酵素和益生菌区别(区分酵素与益生菌，你真的知道吗？)

什么是酵素？

酵素是一种能够帮助生物体中的化学反应进行的蛋白质。酵素可以加速化学反应速度，因此被称为“生物催化剂”。酵素广泛存在于人类和动植物身体内，参与到许多生化反应之中。它们可以帮助消化食物，改善系统，保护肠道健康等等。

什么是益生菌？

益生菌是一种有益，它们生活在肠道内帮助维持肠道菌群的平衡。益生菌主要参与到消化过程中，它们可以促进食物消化，改善肠道环境，提高人体力，防止有害，等等。我们可以通过摄入含益生菌的食物或保健品来获取益生菌。

酵素与益生菌的区别

虽然酵素和益生菌都可以帮助消化、改善系统和保护肠道健康，但是它们存在着一些区别。

首先，酵素是蛋白质，而益生菌是。这就意味着酵素是一种生物催化剂，使用后不会在身体内存留，而益生菌则是一种活的微生物，它们可以存留在肠道中，推动肠道菌群的平衡。

其次，酵素会被胃酸破坏，因此如果我们想要补充酵素，需要选择人造酵素或在餐前摄入。而益生菌则不会被胃酸破坏，可以在肠道内存活并发挥作用。

后，酵素参与的反应范围较广，可以帮助消化多种食物，而益生菌则更专注于促进消化和保护肠道健康。

如何获取酵素和益生菌？

想要获得足够的酵素和益生菌，我们可以通过日常生活中的饮食来实现。

关于酵素，我们可以多多食用富含酵素的食物，如水果、蔬菜、坚果等。同时，还可以通过食用发酵食品来补充酵素，如酸奶、腌制食品、酱菜等。

而关于益生菌，我们可以选择食用含有益生菌的食品，如酸奶、酸奶饮料、发酵豆奶、酸菜、酸豆角等。或者通过口服益生菌保健品来摄取益生菌。

当然，不同的人群和生活习惯也会影响到我们对酵素和益生菌的需求程度和获取途径，因此我们应该综合考虑自身情况，有针对性地进行饮食和保健选择。