益生菌都是冷藏保存(为什么益生菌需要冷藏保存？)

益生菌的功效及种类

益生菌又称为益生元菌，是一种有益于肠道健康的微生物。人类体内有许多，其中绝大部分是对身体有害的，而益生菌则是一种对身体有益的。它们能够协调微生物群体的平衡，维持肠道环境的稳定。同时，益生菌还能增强人体力，促进营养吸收等。

目前，市面上常见的益生菌产品包括乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酪酸梭菌等。这些益生菌都有其独特的功效，例如乳酸菌可以缓解，双歧杆菌可以，嗜酸乳杆菌可以缓解肠胃不适，酪酸梭菌可以增强人体力。

为什么需要冷藏保存益生菌？

大量的实验证明，益生菌的活性会随着时间的延长而不断下降，一旦失去活性，益生菌就失去了其功效。因此，益生菌的保存成为了一个非常重要的问题。与普通食品不同的是，益生菌属于活菌制品，需要适当的温度才能保持其活性。

一般来说，益生菌需要冷藏保存，避免高温环境。这主要是因为益生菌在高温下易死亡或失活，而在低温下则会保持较长时间内的活性和稳定性。对于大多数益生菌产品，建议在2~8℃的低温下保存，同时避免阳光直接照射。

应该如何正确吃益生菌？

为了发挥益生菌的大功效，我们应该正确地吃益生菌。首先，要根据自身的需求选择适合自己的益生菌产品。其次，遵守说明书上的用法用量，不要自行增加剂量，以避免引起肠道不适。后，可以在饭前或餐后20~30分钟吃益生菌，以便益生菌更好地定居于肠道，发挥大的功效。

同时，还可以通过饮食食疗的方式摄入益生菌，如常见的酸奶、酸奶菌等。但是需要注意的是，这些食物中的益生菌含量一般较低，不如益生菌制剂的含量高，因此需要适量食用。

结论

益生菌是一种对身体有益的微生物，对维持人体健康具有不可忽视的作用。在保证益生菌活性的情况下，我们需要正确地吃益生菌，以达到好的效果。