什么是益生菌饮料？ 益生菌饮料是一种以活性益生菌为主要组成成分，经过发酵而制成的饮料。它在传统饮品中添加了活性益生菌，并利用生物技术将活性益生菌与低聚糖等多种物质结合，从而提高了肠道菌群的平衡度和人体对营养素的吸收能力，从而对人体健康有益。 如何发酵益生菌饮料？ 首先需要选择合适的益生菌菌种，