什么是益生菌及其作用 益生菌是指在人体内以及动物肠道内能够起到有益作用的一类微生物，主要包括乳酸菌、双歧杆菌等，可以帮助人体调节肠道微生态，增强免疫力，促进营养吸收等方面起到重要作用。 益生菌发酵关键工艺 益生菌发酵工艺中最关键的环节就是制备高活性的乳酸菌再生菌液。具体步骤包括： 选