一、益生菌的定义及作用 益生菌，是指某些生活在人体肠道内的有益微生物，能够调整和支持肠道菌群平衡，促进食管、胃及小肠、结肠等部位的健康，提高人体免疫力，为人体产生抗病作用，是维护肠道健康不可缺少的微生物。 二、益生菌的好坏鉴定方法 依据益生菌是否具备其自身特性，可从以下几个方面来判断益生菌的好