发酵母和益生菌的区别 发酵母和益生菌都是微生物，在人类的生活中发挥着重要作用。虽然它们都能促进营养吸收和消化，但是它们的特点有很大的不同。 发酵母 发酵母是一类单细胞真菌，与面包、啤酒和葡萄酒等食品生产密切相关。它主要通过酵母发酵来获得能量，酵母发酵是将碳水化合物转化为乙醇和二氧化碳的生化过程