益生菌怎么用来做酸奶蛋糕(用益生菌制作酸奶蛋糕的方法)

简介

酸奶，是一种含有大量群的发酵乳制品，而益生菌，则是种充满益处的微生物，可以帮助人类维护肠道健康。因此，将两者结合在一起，不仅可以增添饮食的乐趣，还有助于促进人体健康。本文将介绍如何使用益生菌制作美味的酸奶蛋糕。

所需材料

鸡蛋3个

白砂糖100克

低筋面粉120克

香草精1/4小勺

酸奶120克

益生菌粉剂1袋（3克）

牛奶30克

无盐黄油30克

制作过程

将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。

倒入低筋面粉，继续搅拌至面糊顺滑。

加入香草精，酸奶和益生菌粉，搅拌均匀。

将牛奶和无盐黄油放入微波炉加热，搅拌至黄油融化，然后倒入面糊中，搅拌均匀。

将面糊倒入蛋糕模具中（可事先在模具内部刷一层黄油），放入预热好的烤箱，以170℃的温度烤25分钟。

取出烤好的蛋糕，放在冰架上，完全冷却后取出即可。

注意事项

在制作酸奶蛋糕时，需注意以下事项：

面粉和鸡蛋的数量可根据自己的需要进行调整，但盐、泡打粉等不应加入，以免影响口感和质地。

益生菌粉剂的种类和品牌各异，可根据自己的喜好进行选择。

在加入牛奶和黄油之前，应先将它们加热并搅拌均匀，以便更好地融合在面糊中。

在烤箱内烤制酸奶蛋糕时，应根据自己的烤箱类型和口感需求进行调整温度和时间，以免烤制时间过长，蛋糕过干。

后的话

通过这种方法来制作酸奶蛋糕，可谓是一举多得。既能够满足甜食爱好者的口腹之欲，又能够通过益生菌促进肠道健康。因此，大家可以尝试一下这个简单易操作的酸奶蛋糕制作方法，自己动手，享受健康美味！