芒果益生菌饮品自制酸奶(自制芒果益生菌酸奶，营养又美味)

介绍

酸奶是一种具有健康益处的美味食品，尤其是益生菌酸奶更是人们越来越喜欢的一种选择。益生菌在肠胃道中维持了平衡的菌群，增强系统，并且可以帮助消化食物。不过市面上的益生菌酸奶通常价格较高，而且自制的酸奶含有更高的益生菌数量，而且价格更加实惠。在本文中，我们将介绍如何自制美味的芒果益生菌饮品酸奶。

材料

我们需要以下材料：

牛奶 1升

优质益生菌酸奶 100克

芒果 2个，去皮，切成小块

白砂糖 50克

步骤

以下是制作芒果益生菌饮品酸奶的步骤：

在锅或炒锅中将牛奶加热至80-85°C，并搅拌，待凉至40°C左右时将益生菌酸奶拌匀，放入沸水消毒过的容器中备用。

在搅拌机或食品加工器中将芒果混合均匀，然后加入50克糖，再混合均匀。

将芒果泥倒入盛有牛奶和酸奶混合物的大碗或容器中，充分混合均匀。

将混合物倒入锅或加热速度适中的隔水加热器中，加热至37-40°C(不要超过40°C)并搅动一段时间(至少5分钟)，然后将其倒入容器中。

将容器盖上保鲜膜并放在温暖的地方发酵，需要一般8小时到一夜寝室(温度好在30-40°C)。发酵完成后，酸奶会固化，可以放入冰箱冰镇。

结果

自制芒果益生菌饮品酸奶非常美味，与市面上的益生菌酸奶一样可以提高肠道健康，同时添加了芒果，口感更加醇厚。自制的酸奶不仅口感好，而且价格实惠，不会像市场上的酸奶一样添加任何的化学物质，自然健康。

结论

自制芒果益生菌饮品酸奶是一种美味健康的食品，而且制作也很简单。利用这篇文章中的步骤，您也可以在家中轻松自制这种健康饮品，同时也可以根据自己的口味添加不同的水果，在家中制作出更加健康美味的酸奶。