益生菌面包工艺(健康又美味！益生菌面包的制作方法)

引言

面包是人们日常生活中非常重要的食品之一，但是传统面包在甜味和酥脆的同时，也往往含有大量的糖和白面粉，这样的面包对人体健康并不利。近年来，益生菌面包开始受到人们的关注，因为它不仅美味可口，而且含有益生菌，对人体健康有很多好处。

益生菌的重要性

益生菌是指一种可以生长在肠道内，并能够对人体产生益处的一类微生物。在人类肠道内，有大量的益生菌帮助维持肠道的菌群平衡，调节系统和促进营养消化吸收。此外，益生菌还能够抑制原微生物的生长，防止肠道、维持肠道健康。

益生菌面包的好处

益生菌面包就是将益生菌添加到面包中制作而成。相比传统面包，益生菌面包有几个明显的优势。

帮助消化吸收

益生菌面包中的益生菌可以促进肠道蠕动，增加道的活性，帮助消化吸收。此外，益生菌还可以改善肠粘膜的微生态环境，减轻肠胃不适的症状。

促进系统

益生菌可以增强人体系统的功能，促进的生成和增殖，提高机体对外界原微生物的。

降低

益生菌面包中的益生菌可以与肠道内的胆汁结合，促进的代谢和排泄，降低液中的水平。

缓解

益生菌面包中的益生菌可以促进肠道内的水分吸收，增加粪便的体积和湿度，缓解，调节肠道蠕动，提高排便频率。

益生菌面包的制作方法

益生菌面包的制作方法和普通面包的制作类似，但是需要额外添加益生菌。下面是一个简单的益生菌面包制作方法。

材料：

高筋面粉 500克

干酵母 10克

盐 10克

白糖 30克

鸡蛋 1个

牛奶 250ml

水 50ml

益生菌粉 5克

步骤：

将高筋面粉、干酵母、盐、白糖、鸡蛋、牛奶、水一起混合，揉成面团。

加入益生菌粉，揉匀。

将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

将面团取出，揉搓成你喜欢的形状。

放在烤盘里，再次放置发酵30分钟

放到烤箱烤25分钟

取出面包，晾凉，享用。

结论

益生菌面包是一种健康并且美味的食品，它含有丰富的益生菌，对人体健康有很多好处。如果你是一个喜欢面包的人，那么益生菌面包将是一个不错的选择。