益生菌粉发霉(益生菌粉霉变，如何正确储存？)

益生菌粉霉变的原因

益生菌粉是一种含有大量活性菌株的微生物制剂。在储存益生菌粉的过程中，如果没有采取正确的储存方法，就容易产生霉变。益生菌粉霉变的原因主要有以下几个方面：

水分含量过高：水分含量是益生菌粉霉变的主要原因之一。因为水分过高容易导致微生物的繁殖，从而引发霉变。

温度过高：益生菌粉适合储存的温度为0℃-10℃之间。如果储存温度过高，就会加速的生长，从而导致霉变。

阳光直射：长时间的阳光直射也会导致益生菌粉的质量受损，从而导致霉变。

接触空气：当益生菌粉与空气接触时，空气中的可能会与益生菌相互作用，进而导致霉变的产生。

正确的益生菌粉储存方法

为了避免益生菌粉的霉变，我们需要对益生菌粉进行正确的储存。下面我们介绍几种常见的储存益生菌粉的方法。

储存于冰箱中：

将益生菌粉放入干燥的玻璃瓶或密封袋中，然后放入冰箱中保存。冰箱的温度较低，可以防止益生菌品质的变化，避免因霉变而导致的损失。

干燥储存：

将益生菌粉放入干燥的玻璃瓶或密封袋中，然后放到干燥通风的地方进行储存。这种方法要尽量避免水分的进入，避免霉变。

使用密封容器：

使用密封容器储存益生菌粉，可以有效的隔绝霉菌的侵入。同时，使用密封容器还可以保持益生菌活性成分的质量。

储存于真空袋中：

把益生菌粉放进真空袋里，然后抽出里面的空气。真空袋中没有氧气，可以有效的避免微生物的生长，从而避免霉变。

避免益生菌粉霉变的小技巧

除了以上储存方法外，我们还可以通过以下几个小技巧来避免益生菌粉的霉变。

避免暴露于阳光下：

益生菌粉不宜暴露于阳光下，长时间的直射会导致益生菌粉失去活性，进而导致霉变。

密封保存：

益生菌粉不要敞开放置，要使用密封的容器进行储存，可以避免接触空气，也能避免入侵。

避免受潮：

益生菌粉受潮后容易产生霉变。当益生菌粉受潮时，应尽快干燥，否则就容易霉变。

尽快使用：

益生菌粉的保质期一般为1年左右，尽量在保质期内使用，避免霉变。

结语：

益生菌是一种非常有益的生物制品，可以帮助我们维护肠道健康。然而，如果没有采取正确的储存方法，就会产生霉变，从而损失益生菌粉的活性成分。因此，我们应该尽可能避免产生霉变，采取正确的储存方法，并在使用前检查产品质量，保证健康。在平时的生活和工作中，我们也应该增强益生菌粉的使用意识，保障我们的健康。