益生菌泛黄(保质期过期，益生菌变黄，该如何处理？)

益生菌泛黄——保质期过期该如何处理？

随着人们健康意识的加强，益生菌成为现代人保持身体健康、美容养颜的热门选择，市场上各类品牌层出不穷。然而，随着益生菌质量监管不足，一些不法商家为了追求利润，通常会不合规格地生产、保存和销售益生菌，导致一些产品发生过期等问题。本文将为大家介绍一些关于益生菌过期变黄的相关知识以及应对方案。

益生菌泛黄的原因

首先，我们来了解一下益生菌泛黄的原因。一般情况下，益生菌的颜色可以呈现出黄、棕、白等多种颜色，这取决于益生菌中的活菌数和生产工艺。益生菌过期后，菌种可能变质和死亡，同时菌体细胞壁断裂，细胞内色素跑出，使益生菌的颜色由原来的白色、米黄色变成黄色、淡棕色甚至发黑色。

过期益生菌会对身体产生什么危害？

过期的益生菌虽然变色，但并不代表它一定会对身体健康造成什么危害或导致食物中毒。在保质期内存储、保存得法，并经过具备连续生产记录的厂家生产的益生菌，能够在吸收营养，维持肠道健康等方面发挥作用。当然，过期的益生菌含有更少的活菌和营养成分，为了发挥好的效果，建议及时更换未过期的益生菌。

如何避免吃到过期益生菌？

为了避免吃到过期的益生菌，我们需要了解选购、存储、使用的技巧：

1.选购时应注意产品包装上的相关信息，特别是保质期。选择保质期长而且来自知名厂家生产的益生菌。

2.购买后应在避光、干燥且通风的地方存放益生菌。切记不要存放在高温、潮湿和暴露于阳光下的地方。

3.使用前请先查看保质期并核实产品外包装的完整性，确保无覆盖、变形、开口等瑕疵，不得使用已经过期的或外包装有损伤的产品。

4.在使用过程中，建议按照产品说明书中的剂量使用，并将剩余部分完好封存，及时、妥善存放。

益生菌过期变黄的处理方式

如果您不小心购买了过期变黄的益生菌，那么您应该如何处理呢？根据益生菌过期严重程度的不同，处理方式也不同：

1.如果过期时间不久，变黄程度较轻，可以尝试食用，但不宜过量食用。

2.如果过期时间较长，变黄程度较重，就需要慎重处理了。如果口感、质量、气味没有变化，可以用是用沸水浸泡过的干净茶叶包、棉布将益生菌过滤，煮沸后再喝。如果质量有明显的变化，建议直接丢掉，切勿强行食用，以免对身体造成伤害。

结语

在购买、使用益生菌的时候，请注意产品的质量管控以及自身存储、核查方式，以免上当受骗或者受到身体上的损伤。如果遇到益生菌不适合的状况，应该及时处理和丢弃，不要使用已经变质的益生菌，保障自身的健康。