益生菌蛋糕教程视频(做自制益生菌蛋糕，这段视频教你如何操作)

介绍益生菌蛋糕制作

益生菌蛋糕是指在传统的蛋糕中添加益生菌，能够提高消化功能，增强力。今天我们来分享如何在家中制作益生菌蛋糕。这个过程不仅简单而且健康美味。

准备食材

首先，我们需要准备一些食材。这些食材包括：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、油、益生菌粉末、发酵粉。这些材料都能够在当地超市或者网上商店中购买得到。

制作步骤

接下来，我们来一步步制作益生菌蛋糕。

1. 准备工作

先把鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋白放在一个干燥、没有油脂和水的盆中。蛋黄加入少量的食用油，打散后加糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中，加入盐，并加热至温热状态。

2. 混合面粉和其他材料

将面粉和发酵粉均匀混合，然后将面粉放到蛋黄的混合物中，并搅拌均匀。然后慢慢地将热牛奶加入面糊中，并将其搅拌均匀。

3. 加入益生菌粉末和蛋白

接下来，在面糊中加入益生菌粉末，并充分混合。此时把蛋白用打蛋器或者手动打到硬性发泡状态。将蛋白逐渐添加到面糊中，并轻轻地搅拌。后，将搅拌好的面糊倒入烤盘中。

4. 烘烤益生菌蛋糕

将烤箱预热至160℃，将面糊放入烤箱中，烤约40分钟左右。检查蛋糕是否熟透，可以用牙签在中心区域插入，如果牙签干净来出来，则证明蛋糕已熟透。

享用益生菌蛋糕

从烤箱中取出蛋糕，让其自然冷却。在冷却好的蛋糕上加入一些新鲜水果和双层奶油，让你的益生菌蛋糕更加美味。现在，你已经成功制作出健康新鲜的益生菌蛋糕了。自制的益生菌蛋糕不仅美味、营养丰富，而且可以随时享用。